التبولة اللبنانية----------من الطبخ العربي
مقادير التبولة
-بصل احمر 400 جرام طمام مقشرة
نصفكوب عصير ليمون ربع كوب
زيت زيتون نصف كوب برغل ناعم
رشة فلفل أسود ملح
ننقع البرغل لمدة نصف ساعه نقطع
جميع الخضار تقطيع ناعم لتسهيل تقشر الطماطم
نغمرة في ماء مغلي ونرفعه بسرع ونضيفها في ماء
باردنصفي البرغل من الماءجيدا ونضعه فوق الخضار
ونضيف عصير الليمون وزيت الزيتون والفلفل الاسود
والملح حسب الرغبة تقدم
وبالهناء -------------------والصحة
